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什么是酥皮泡芙?如何制作?

什么是酥皮泡芙?如何制作?

酥皮泡芙,也可以叫做菠蘿泡芙。酥皮泡芙在原味泡芙的基礎上,添加了一層菠蘿酥皮。更加香甜,更加香酥了。酥皮泡芙跟其他泡芙不同的是多了一層酥皮,然而就是這層酥皮增添了不一樣的口感。相比傳統泡芙,酥皮泡芙外…
和泉大講堂 | 帶你360°全方位了解冷凍烘焙食品!

和泉大講堂 | 帶你360°全方位了解冷凍烘焙食品!

一直以來,烘焙蛋糕、點心糕點、面包這類食品在我們的印象中都是師傅從烤箱中取出來的,香氣撲鼻的產品。烘焙食品深受消費者喜愛,其實,還有一種烘焙食品它們是冷凍的或者冷藏的,您知道嗎?今天,和泉小編帶您詳細…
怎樣才稱得上是一個好的牛角包?

怎樣才稱得上是一個好的牛角包?

好的牛角包要有特別完整的月牙型,用大火烘烤至外皮染上咖色、酥脆堅挺,內里留住了水分、濕潤輕盈有嚼勁。從中間切開,能看到一層層內部酥皮像是漩渦一樣,也不會有很大的氣孔。
和泉小編告訴你和泉蛋糕為何有那么好的口感

和泉小編告訴你和泉蛋糕為何有那么好的口感

植物性奶油?動物性奶油?傻傻分不清楚!這兩種奶油分別是什么?區別是什么?如何分辨?關于【植物奶油】與【動物奶油】那些事,和泉食品現在就給你一個完整的答案!什么是植物奶油?植物奶油又稱人造奶油,其成分中…
和泉食品:速凍烘焙成品品牌

和泉食品:速凍烘焙成品品牌

和泉食品匠心研制多款產品,既符合“東方胃”的咸口早餐,又有西式早餐的精致與優雅。和泉的速凍烘焙產品精選日本進口面粉與比利時進口黃油。
和泉丹麥熱狗聯名啦!

和泉丹麥熱狗聯名啦!

當各大品牌進行跨界聯名時,和泉的丹麥熱狗也悄悄跟了一波兒風,丹麥熱狗與肉松聯名,成為了熱狗松松!香酥的肉松,與丹麥熱狗很好的結合在一起。“好多肉松大熱狗”以肉的兩種形式詮釋美味。
我們有足夠的信心,曝光和泉食品的“后廚”!

我們有足夠的信心,曝光和泉食品的“后廚”!

人們對于健康問題的關注,已經上升到了一個十分強烈的地步,特別是近年來被大眾一直詬病的食品安全衛生問題。有些東西,客戶并不能直接看到,比如:和泉食品的生產車間。說的再好,不如您親眼所見。
海綿蛋糕與戚風蛋糕有什么不同?

海綿蛋糕與戚風蛋糕有什么不同?

海綿蛋糕的歷史比戚風蛋糕悠久,相傳起源于15世紀的西班牙,后來慢慢傳入歐洲。因為其結構類似于多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕,在國內稱為清蛋糕。海綿蛋糕是在雞蛋處理過之后,容易促成消泡的食材,犧牲…

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